Da Italy Pizza Olbia ogni pizza nasce da un impasto lavorato con metodo indiretto, 80% di idratazione e 42 ore di lievitazione naturale.
Il risultato? Una pizza croccante fuori, soffice dentro e incredibilmente leggera.
Usiamo solo ingredienti selezionati e prodotti di qualità, per offrirti il meglio della tradizione italiana — cotta nel nostro forno e servita con passione.